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全自動(dòng)預(yù)制菜清洗加工成套設(shè)備

型號(hào):DK-6000

產(chǎn)品時(shí)間:2024-07-03

簡(jiǎn)要描述:

預(yù)制菜是針對(duì)餐飲流行趨勢(shì),家宴大菜制菜程序繁雜特點(diǎn),運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè),對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作,簡(jiǎn)化制作步驟,經(jīng)過(guò)衛(wèi)生、科學(xué)包裝,再通過(guò)加熱或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。
全自動(dòng)預(yù)制菜清洗加工成套設(shè)備主要包括:清洗風(fēng)干設(shè)備、鹵煮設(shè)備、炒制設(shè)備、冷卻設(shè)備、包裝設(shè)備等等。

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詳細(xì)介紹

     預(yù)制菜生產(chǎn)線是借鑒有關(guān)成熟的預(yù)制菜加工理念,生產(chǎn)的一條完整的預(yù)制菜生產(chǎn)線,蔬菜經(jīng)過(guò)切割,清洗 ,殺菌,包裝并且經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后,以小包裝形式向市場(chǎng)供貨或以大包裝形式直接流向市場(chǎng)。該流水線是集省時(shí)、省力、節(jié)水節(jié)電、干凈衛(wèi)生,對(duì)蔬菜不造成損害,做到無(wú)損傷加工。在提高產(chǎn)量的同時(shí)降低人工勞動(dòng)力,更加節(jié)省成本從而增加利潤(rùn)。設(shè)備外觀簡(jiǎn)單大方、占地面積小,可連續(xù)工作,工作產(chǎn)量高、產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)和反復(fù)試機(jī),不但保證設(shè)備質(zhì)量更加安全可靠經(jīng)濟(jì)實(shí)用。預(yù)制菜生產(chǎn)線每臺(tái)設(shè)備都是整機(jī)發(fā)貨,不拆卸,按順序擺放就可以,安裝簡(jiǎn)單,接通電源后即可工作、操作簡(jiǎn)易不需技術(shù)省去繁瑣的人員培訓(xùn)可直接投入生產(chǎn),維護(hù)方便能耗低。.此設(shè)備均采用食品級(jí)不銹鋼304和食品級(jí)201材質(zhì)制造,堅(jiān)固耐用不會(huì)對(duì)蔬菜造成污染及損傷。

     諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司針對(duì)不同種類(lèi)的菜品,研發(fā)不同的自動(dòng)預(yù)制菜清洗加工成套設(shè)備,主要包括:清洗風(fēng)干設(shè)備、鹵煮設(shè)備、炒制設(shè)備、冷卻設(shè)備、包裝設(shè)備等等。

     

    蔬菜加工處理:浸泡提升機(jī)、人工分選臺(tái)、果蔬去皮機(jī)切菜機(jī)、球根徑類(lèi)蔬菜切割切菜機(jī)、葉菜類(lèi)切菜機(jī)、蔬菜氣泡清洗機(jī)、振動(dòng)機(jī)、臭氧殺菌機(jī)、洗菜機(jī)、蔬菜脫水...

      肉類(lèi)加工處理:解凍池、凍肉刨肉機(jī)、提升機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、打漿機(jī)、鋸骨機(jī)、切塊機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、切肉丁機(jī)等等。

      全自動(dòng)預(yù)制菜清洗加工成套設(shè)備有包裝機(jī)設(shè)備、灌裝機(jī)設(shè)備、收縮包裝機(jī)設(shè)備、枕式包裝機(jī)設(shè)備、鋁箔盒灌裝封口機(jī)設(shè)備等等

      烹飪?cè)O(shè)備:漂燙鍋、炒鍋、自動(dòng)炒菜機(jī)、熬湯爐等等。 面食類(lèi):和面機(jī)、壓面機(jī)、餃子機(jī)、餛飩機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)等等。 米飯加工設(shè)備:蒸箱、自動(dòng)米飯生產(chǎn)線。


    預(yù)制菜品種有多種,主要的見(jiàn)下面:

   

預(yù)制菜.jpg

比較有代表性的加工流水線設(shè)備如下:

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